كيك السويسرول بالشيكولاتة

المكونات:

2 كوب سكر
2 فانيليا
3 ملاعق سمنة او زبدة
ربع كوب زيت
3 بيض
3 كوب دقيق
1 بيكنج بودر
كوب لبن دافئ
3 ملاعق شيكولاتة خام
عين جمل - جوز هند (حسب الرغية )
طريقة التحضير:

- نضع السمن والسكر والبيض والفانيليا فى اناء ونضرب بالمضرب جيدا.
- ثم نضع الدقيق والبيكنج بودر ونضع اللبن الدافى قليلا قليلا ونضرب بالمضرب جيدا.
- ثم نضع الزيت فى الخليط حتى يجعلة طرى وعالى ونضرب بالمضرب حتى نرسم بالعجينة خيوط مستقيمة ونقوم بوضع قليلا من عين الجمل المقطع قطع صغيرة فى العجين.
- ثم نقوم بتجهيز خلطة الشيكولاتة وهى اخذ جزء من العجين فى طبق ونضع علية الشيكولاتة الخام حتى يتمازج الاتنين وتصبح العجين وكانة شيكولاتة كلها ويختفى اللون الابيض منها.
- وناتى للمرحلة ما قبل الاخيرة وهى تبطين الصينية بوضع قليل من الزبدة وتوزيعها على الصينينة كلها ووضع فوقها قليل من الدقيق والقيام بتنفيضفا اى التخلص من بواقى الدقيق المتبقية فى الصينية.
- ثم القيام بوضع العجين الابيض الكيكة ثم وضع العجينة الاخرى (الشيكولاتة) من فوق وكانها دائرة فى الصينية ونقوم بادخال العجين الابيض فى العجينة بالشكيولاتة داير ما يدور بالشوكة حتى يتم امتزاج الاتنين مع بعض0
- وممكن وضع القليل من الجوز الهند من على الوش او حسب الرغبة وتوضع الصينية فى الفرن فى درجة حرارة منخفضة جدا درجة 1 و تترك لمدة 3/4 ساعة

جميل جدا مشكووووووووووووورة

تسلم أيدك ياسمسمه جميله جدا